7 Kostbarkeiten...

... hätten wir Ihnen gern zubereitet! Aber mangels Mut, Neues auszuprobieren, fällt diese schöne Reihe ins Wasser! Tut uns auch leid!

"Danke" an alle, die dabei waren!

 

Beschreibung (alt):

Genießen Sie den Abend mit Freunden und einem guten Glas Wein! Wir servieren Ihnen 7 Kostbarkeiten im Glas in Form eines ausgefallenen Menüs!

Für Feinschmecker und die, die es werden möchten! Probieren Sie ruhig mal etwas NEUES aus! 

Beginn: 19.00 Uhr, Einlass 18.30 Uhr, 7-Gänge Menü nur 21,- EUR p.P.! Sorry, keine Gutscheinbücher!

 

Termine 2010:

Freitag, 19. März: 

1. Salatcocktail mit Balsamico Stick 

2. Shrimp-Cocktail mit Würfel von Pecorino & Parmaschinken

3. Kräuterhackbällchen auf Curry-Linsen

4. Karotten-Ingwer-Süppchen mit pikantem Geflügelspieß

5. Lachs in Limettenmarinade, auf Spargelsalat, dazu Pura Luna Baguette

6. Rosa gegarte Rinderhüfte auf Selleriepürree, rotem Paprikagemüse & Balsamico Jus

7. Kokos-Panna-Cotta mit Mangomarmelade

 

Freitag, 30. April (Tanz in den Mai!):  

1. Rucolasalat mit Streifen vom Roastbeef, dazu Parmesan & Cherrytomaten

2. Röllchen vom zart gegarten Schweinerücken mit Thunfischcréme gefüllt

3. Salat vom gedünsteten Spargel mit Äpfeln und grünem Pfeffer, mariniert mit hellem Balsamico

4. Getrüffeltes Kartoffel-Créme Süppchen mit Chorizo-Würfeln

5. Gebratenes Meerbarbenfilet auf mediterranem Gemüse

6. Maispoularde auf Cous-Cous mit Limette, Minze & Paprika, dazu würziger grüner Spargel

7. Créme Brullée mit Himbeersorbet

 

Freitag, 11. Juni (...mit Fussball-WM-Übertragung...)

1. Putentortilla-Röllchen mit zweierlei Frischkäse

2. Sardischer Salat mit frittierten Mozzarella-Bambinis

3. Lachswürfel im Passionsfruchtpürree gegart auf Sommersalat

4. Klare Tomatenessenz (Suppe) mit Quark-Basilikumbällchen

5. Saltimbocca von der Hähnchenbrust mit Orangen-Butter-Sauce auf Pertersilien-Gnocchi

6. Sesam-Chili-Thunfisch auf Zwiebel-Weißwein-Risotto

7. Weißes Mousse au Chocolat auf Minzerdbeerkompott  

 

Freitag, 06. August (Fällt aus! Genießen Sie unser a la carte Angebot!)